Вы сейчас просматриваете 3 мифа о диетах с высоким содержанием белка!

Белок играет важную роль в рационе каждого человека, особенно если вы бодибилдер или занимаетесь силовыми видами спорта. Но слишком много белка — это нормально?

Многие люди недооценивают этот макронутриент, способствующий наращиванию мышечной массы, и до сих пор ведутся споры о том, какое количество белка необходимо. Также ходят слухи, граничащие с нагнетанием страха, что слишком большое количество белка может разрушить почки и нанести другой вред организму.

Внимание, спойлер! Это не так. Давайте рассмотрим некоторые распространённые мифы, а также некоторые факты о высокобелковых диетах.

Миф 1: высокобелковые диеты приводят к накоплению жира

Неправда. Рекомендуемая суточная норма (RDA) белка составляет 0,8 грамма на килограмм веса тела в день. Несколько лет назад в университете Nova Southeastern University в Форт-Лодердейле, штат Флорида, провелись исследование, в ходе которого испытуемые потребляли 4,4 грамма белка на килограмм веса тела в день, что более чем в 5 раз превышает нормы RDA.

Испытуемые не увеличили жировую массу. Они также не набирали и сухую массу тела. Однако, когда было увеличено количество тренировок, наблюдалось снижение жировой массы и увеличение сухой массы тела. 

Проще говоря, очень трудно потолстеть, если единственное, чем вы переедаете, — это белок.

Миф 2: высокобелковые диеты наносят вред почкам

В этом же университете есть данные, показывающие, что если вы тренированный мужчина-бодибилдер и придерживаетесь высокобелковой диеты в течение как минимум двух лет, то это не окажет никакого вредного воздействия на ваши почки, печень или липиды крови. 

Почки, рисунок

Миф 3: высокобелковые диеты вымывают кальций из костной ткани женщин

Согласно этому мифу, употребление слишком большого количества белка может сделать кости женщины хрупкими и слабыми. Проводились исследования продолжительностью до шести месяцев, в которых изучалось влияние на кости женщин, потреблявших 2,5-3,0 грамма белка на килограмм веса тела в день — примерно в три раза больше нормы. И снова не было обнаружено никакого снижения здоровья костей. Более того, полученные данные позволили предположить, что если женщины придерживаются высокобелковой диеты, то, по крайней мере, минеральная плотность костной ткани поясничной области может увеличиться!

Сломанная кость, рисунок

Истина

Чтобы получить максимальную пользу от тренировок, культуристы и другие спортсмены должны потреблять не менее 1 грамма белка на фунт веса тела или 2,2 грамма белка на килограмм массы тела. Дополнительное количество белка не только поможет набрать больше сухой мышечной массы, но и снизит аппетит, делая вас менее склонным к соблазнам.

Протеин может помочь сбросить вес благодаря своей способности действовать как мощный термогенный компонент. Это означает, что при переваривании белка организм сжигает больше калорий, чем при переваривании такого же количества углеводов и жиров. Протеин также может сжигать жир, увеличивая количество калорий, которые вы используете во время «термогенеза без тренировок», или NEAT. NEAT — это энергия, которую вы тратите на всё, кроме сна, еды и занятий спортом. К таким видам деятельности относятся ходьба на работу и с работы, печатание на компьютере, работа во дворе, подъём по лестнице, даже любые движения сидя на диване.

Добавить комментарий