Навигация по причудливым диетам и образу жизни, чтобы найти то, что лучше всего подходит для вас.

Причудливые диеты существуют столько, сколько себя помнит каждый из нас. Постоянно появляется новая или новая версия старой диеты со всевозможными заявлениями не только о потере веса, но и о пользе для здоровья. Некоторые диеты рекламируют себя не как традиционную диету, а как образ жизни или изменение образа жизни.

Несмотря на то, что новая диета может показаться многообещающей, она часто недолговечна, что приводит к тому, что люди не справляются с диетой, не достигают своих целей или, если прогресс был достигнут, снова набирают вес и садятся на другую диету. Ключом к выбору правильного плана или программы является поиск такого плана или программы, который будет устойчивым для вас и ваших уникальных потребностей.

Вот 7 вопросов, которые следует рассмотреть перед началом новой диеты или плана питания:

1. Ограничивает или исключает ли диета какие-либо продукты или группы продуктов?

Многие диеты направлены на исключение определенных продуктов или целых групп продуктов. Сахар, зерновые и углеводы в целом часто исключаются или значительно сокращаются во многих диетах.

Похудеете ли вы от ограничения углеводов? Возможно — по крайней мере, поначалу.

Углеводы хранятся в печени и мышцах в виде гликогена. На каждый 1 г гликогена приходится 3-4 г воды. При ограничении углеводов запасы гликогена и хранящейся вместе с ним жидкости истощаются. Именно поэтому на начальном этапе диеты с ограничением углеводов, например, кето, люди могут наблюдать первоначальную потерю веса в несколько килограммов — это в основном потеря веса воды.

Другие моменты, которые следует учитывать при исключении продуктов и групп продуктов — есть ли продукты, которые вам нравятся, но которые исключаются или ограничиваются? Ограничение любимых продуктов со временем часто приводит к перееданию или срыву с диеты, возможно, к восстановлению потерянного веса или просто к чувству вины за то, что вы не смогли достичь своих целей.

Кроме того, различные продукты питания и группы продуктов содержат различные питательные вещества, витамины и минералы. Исключение или ограничение этих продуктов питания может привести к дефициту питательных веществ.

2. Нравятся ли мне продукты, входящие в диету/план?

Диета может показаться многообещающей, но, если вам не нравятся продукты, включенные в диету или план питания, вы, скорее всего, не будете её придерживаться. Так же, как ограничение или исключение любимых продуктов часто приводит к срыву диеты — если вам приходится насильно кормить себя продуктами, которые вы обычно не едите, уже на четвертый день, скорее всего, диета будет недолговечной и вряд ли поможет вам достичь цели.

3. Легко ли диета/план впишется в мой образ жизни?

Начало новой диеты предполагает формирование новых привычек и внесение изменений в уже существующие. Если вы переходите от приготовления пищи дома пару раз в неделю к заготовке каждого блюда, это серьёзное изменение, требующее многих новых привычек.

Для изменения привычек требуется время, и если ваша диета требует кардинальных изменений в планировании, покупках, приготовлении пищи или в том, когда и как вы едите, то, скорее всего, это будет нелегкая битва за то, чтобы всё получилось.

Если ваш образ жизни предполагает трапезы в кругу друзей или семьи, путешествия, деловые обеды или другие общественные мероприятия, подумайте, как контролируемая диета будет работать в этих условиях. Это может означать необходимость сидеть и смотреть, как другие едят и наслаждаются едой, или брать с собой контейнеры с готовыми блюдами. Если это будет сложно для вас — диета, вероятно, вам не подойдёт.

4. Могу ли я позволить себе продукты или добавки, входящие в этот план?

Питаться минимально обработанными цельными продуктами и высококачественной пищей — это здорово, но, если вы не можете позволить себе постоянно покупать продукты, которые требует ваша диета или план, это создаст определённый стресс.

Кроме того, если ваша диета или план предусматривают добавки для восполнения недостающих в рационе питательных веществ, подумайте о том, как это укладывается в ваш бюджет.

5. Обеспечивает ли диета гибкость при изменениях?

Определённая гибкость важна для того, чтобы в любой момент ситуация могла измениться — может быть, вы забыли еду дома, вынуждены питаться вне дома, путешествуете или еще что-то случилось. Знаете ли вы, как действовать в таких ситуациях? Предусматривает ли диета или план гибкость в таких случаях?

6. Будет ли у меня поддержка (партнер, друг, член семьи, группа)?

Как ваша диета повлияет на окружающих вас людей? Есть ли у вас партнёр или семья, которые будут питаться иначе, чем вы? Согласны ли они с этими изменениями? Есть ли у вас поддержка со стороны окружающих? Есть ли кто-то, кому вы можете задать вопросы о вашей конкретной диете или плане?

7. Могу ли я придерживаться этой диеты или плана в течение длительного периода времени, не чувствуя себя обделённым?

Некоторые диеты или планы предназначены для изменения образа жизни, в то время как многие рассчитаны на определенный период времени или до достижения цели. Независимо от этого, можете ли вы придерживаться условий диеты или плана, не чувствуя себя обделённым или ничего не упускающим?

Если вы ответили «нет» на эти вопросы или не совсем уверены — вероятно, эта диета или план вам не подходят.

Что делать вместо этого?

Ну, это зависит от конкретных целей. Если цель — потеря веса, то все диеты работают одинаково, создавая дефицит килокалорий. Этого можно добиться разными способами, но лучше всего — сбалансированным питанием, включающим как любимые вами продукты, так и продукты, обеспечивающие необходимые вам питательные вещества, и созданием минимального дефицита килокалорий, необходимого для потери от 600 до 900 граммов веса в неделю.

Правильное количество потребляемых килокалорий, макронутриентов и продуктов питания зависит от конкретного человека. Профессиональный диетолог может помочь вам сориентироваться в том, что вам нужно для достижения ваших конкретных целей, и поддержать вас в любых изменениях привычек, необходимых для достижения цели.