Ешьте качественный белок. Ешьте много овощей. Используйте специи, а не приторные соусы. Попробуйте этот подход и посмотрите, как он работает для вас!

В наши дни люди много говорят о воспалении: что это такое, где оно начинается, к каким последствиям приводит и, конечно, как с ним бороться. В зависимости от того, кого вы слушаете, это либо неизбежная часть современной жизни и современного питания, либо что-то, что вы можете контролировать или избежать.

Проведя множество исследований и экспериментов, я нахожу себя посередине. Другими словами, я считаю, что у вас есть определённая власть над воспалением, но вы должны быть настроены серьёзно и методично подходить к этому вопросу.

Всё дело в кишечнике

Для меня борьба с хроническим воспалением начинается с кишечника. Здоровье кишечника связано с эффективным перевариванием и усвоением продуктов и питательных веществ, которые мы едим, а также с общим здоровьем желудочно-кишечного тракта. Это не только желудок, но и толстый и тонкий кишечник, а также толстая кишка.

Это одни из самых крупных органов и систем в организме, поэтому не стоит ожидать значительных изменений в своём образе жизни.

Тем не менее, отдача может быть значительной. Когда вы не поддерживаете здоровье кишечника, естественной реакцией организма является воспаление.

Каковы отдельные признаки воспаления в организме?

• Слабая иммунная система
• Боль и скованность в суставах
• Усталость
• Головные боли
• Симптомы аутоиммунных заболеваний
• Плохой сон
• Низкий уровень энергии
• Увеличение веса
• Плохое пищеварение и вздутие живота
• Запоры и общая нерегулярность питания

Да, симптомов много, и большинство из нас испытывали хотя бы несколько из них. Это не означает, что у вас хроническое воспаление. Но если любое из этих состояний или несколько из них являются для вас скорее нормой, чем исключением, вы ничего не теряете, если внимательно посмотрите на свой рацион.

От того, как мы относимся к своей пищеварительной системе, зависит не только то, насколько хорошо наш организм переваривает и усваивает питательные вещества, но и то, насколько хорошо он противостоит воспалению. Проще говоря, наше здоровье зависит с того, что мы едим.

Различные продукты питания могут провоцировать воспаление в нашем организме, и выяснение первопричины воспаления является ключом к созданию плана питания, учитывающего особенности вашего организма и способствующего улучшению здоровья.

Пищевая аллергия играет важную роль в воспалительной реакции, также, как и переработанные продукты и продукты с высоким содержанием сахара. Многие из нас употребляют продукты, вызывающие воспаление, и даже не подозревают об этом.

Какие продукты являются противовоспалительными?

Противовоспалительная диета — это скорее то, что вы не едите, чем то, что вы делаете. Тем не менее, продукты, которые вы потребляете, могут оказать огромное влияние на здоровье вашего кишечника и уменьшение воспаления, поэтому выбор цельных продуктов с низким содержанием сахара — отличное начало. Для некоторых людей — но не для всех — это также может включать отказ от молочных продуктов.

Проще говоря, просто ешьте натуральную пищу! Основой противовоспалительной диеты являются овощи, фрукты, орехи, семечки, белок растительного или животного происхождения, а также гипоаллергенные злаки, такие как рис и киноа. Здесь больше возможностей для адаптации по вкусу, чем вы думаете!

Идея употребления цельных продуктов для улучшения здоровья не нова. Возможно, вы слышали о диете палео или средиземноморской диете, обе из которых пропагандируют пользу для здоровья от употребления минимально обработанных цельных продуктов.

Независимо от того, какой ярлык вы наклеиваете, употребление простой, в основном необработанной пищи является ключом к снижению воспаления и улучшению здоровья кишечника.

Если вы уже придерживаетесь диеты, состоящей в основном из цельных продуктов, но у вас все еще есть симптомы, вы можете посетить специалиста по питанию или аллерголога, чтобы глубже разобраться в причинах возникновения симптомов.