Многие ли из вас, культуристы, любят есть яйца? Узнайте, почему этот продукт так важен в рационе атлета и как яйца могут помочь вам нарастить мышцы!

Итак, вы любите яйца! Отлично, на самом деле это замечательно, продолжайте в том же духе и читайте дальше, потому что вы вполне можете оказаться на пути к увеличению потребления яиц и, таким образом, к росту мышечной массы.

Но как насчёт всех тех мускулистых людей, которые пренебрегают яйцами из-за их вкуса или просто потому, что им лень и не хочется их готовить, и в итоге они предпочитают вкусный сывороточный коктейль. После прочтения этой статьи, я уверен, что яйца станут первым, что придет вам на ум, когда вы проснётесь утром.

Яйцо — один из самых полноценных и универсальных продуктов питания. Оно играет важную роль в обеспечении здорового питания для всех, и особенно для культуристов. Все мы знаем о важности белка в процессе наращивания мышц, без белка ваши мышцы просто не будут расти.

Не считая белка в воде, это следующий по количеству элемент, из которого состоит большая часть нашего тела, так что, учитывая всё это количество белка в организме, разве вы не скажете, что белок должен быть очень важной частью рациона любого человека?

Бодибилдеры должны пойти ещё дальше, повреждая эти белковые волокна тяжёлыми тренировками с отягощениями, чтобы они стали сильнее и больше. В рационе культуриста должно быть гораздо больше белка, чем у обычных людей.

Яйца содержат около 6 граммов высококачественного белка, настолько высокого, что он используется в качестве стандарта, по которому измеряются другие продукты питания.

Яйца также являются богатым источником витаминов, включая A, E и K, а также ряда витаминов группы B, таких как B12 (энергия), рибофлавин и фолиевая кислота. Яйца также содержат все восемь незаменимых аминокислот, необходимых для оптимального восстановления мышц и построения ценных минералов, таких как кальций, цинк и железо.

Прежде чем вы испугаетесь и скажете, а как же жир, который содержится в яйцах, позвольте мне объяснить подробнее. Белая часть яйца не содержит жира, с другой стороны, желток яйца (желтый) содержит около 5 граммов жира, но только небольшая часть из них — насыщенный жир (плохой жир) — около 1,6 грамма.

Бодибилдеры, стремящиеся нарастить мышцы, особенно нуждаются в жирах в продуктах питания в то время, когда у них высокие энергетические потребности для роста, но при этом ограниченный размер порций.

Яйца содержат холестерин, но общепризнано, что диетический холестерин не повышает уровень холестерина в крови. Яйца легко перевариваются и усваиваются, поэтому они очень полезны для обеспечения сбалансированного питания для нас, бодибилдеров.

Польза яиц в вашем рационе

6 яичных белков и 2 желтка по утрам обеспечат организму

• 26,5 грамма белка
• Ноль углеводов
• 5,23 грамма жира 2,7 грамма ненасыщенных жиров (полезных жиров)
• 153 килокалории

+ миска овсяных хлопьев, 1 банан и 2 столовые ложки льняного масла

• 39 грамм белка
• 78 граммов углеводов
• 48 граммов жира, из которых только 4 грамма насыщенных (плохих жиров)
• Всего 900 килокалорий

= Вышеуказанный приём пищи три раза в день равен

• 117 граммов белка
• 234 грамма углеводов
• 144 грамма жиров, из которых только 12 грамм насыщенные
• Всего 2700 килокалорий

+ Протеиновый батончик между приёмами пищи

• 24 грамма белка
• 38 граммов углеводов
• 5 грамм жиров, из которых 3,5 грамма насыщенных
• Всего килокалорий 295

= В итоге получается

• 141 грамм белка
• 272 грамма углеводов
• 149 грамм жиров, из которых 15,5 грамм насыщенных
• Всего килокалорий 2995

+ Коктейль после тренировки, и вы получаете

• 50 грамм белка
• 80 грамм углеводов
• Всего килокалорий 520

+ Добавьте 2 литра молока в течение дня

• 66 грамм белка
• 94 грамма углеводов
• 72 грамма жира 46 грамм насыщенных жиров
• 1280 килокалорий

+ 300 грамм тунца с 1 чашкой брокколи

• 64 грамма белка
• 10 грамм углеводов
• 6 грамм жиров 1 грамм из насыщенных источников
• 350 килокалорий

= В конце дня вы получите

• 321 грамм белка
• 431 грамм углеводов
• 227 граммов жира из всего этого количества жира только 62,2 грамма насыщенных.
• Итого килокалорий за день 5051

Кто сказал, что «чистый» набор веса — это нелегко?

Множество способов приготовления яиц

Лично я всегда готовлю яйца вкрутую, чтобы они лучше усваивались организмом человека, и чтобы избежать риска заболеть сальмонеллой. Обычно я просто кладу все яйца в миску для микроволновой печи, ставлю их в микроволновку на пару минут, добавляю немного соуса барбекю, и они готовы к употреблению менее чем через 5 минут.

Так что, пожалуйста, не позволяйте себе говорить, что вы используете время в качестве предлога, чтобы исключить яйца из своего рациона.

Приготовление яиц

• Микроволновая печь
• Вареные
• Жареные
• Запеченные
• На пару
• Скрембл

С другой стороны, если вы не переносите вкус яиц, поэкспериментируйте с тем, как они могут вписаться в ваш рацион. Попробуйте добавить травы и специи или, как я, немного соуса.

Другой вариант — приготовить их в микроволновой печи, а затем бросить в блендер вместе с овсяными хлопьями, молоком, йогуртом, льняным маслом, натуральным арахисовым маслом и совочком протеинового порошка, и вы даже не почувствуете их вкус.

Чёрт, я только что создал для вас отличную замену еды, даже не подозревая об этом.

Так что, пожалуйста, в следующий раз, когда я буду у вас в гостях, приготовьте для меня яйца и убедитесь, что в холодильнике есть хороший их запас.